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Bersi Saten

SATEN BERSI SERLINI Franciacorta D.O.C.G.

Bersi Serlini
CAPACITA': 75 cl

19,00 16,00 IVA inclusa

Abbinamenti: Ottimo come aperitivo o per accompagnare tutto il pasto.

 

COD: 47019 Categorie: , , Brands: .

Descrizione prodotto

Provenienza: Provaglio d’Iseo (Lombardia), nel cuore della Franciacorta.

 

Varietà delle uve: Chardonnay 100%

 

Gradazione: 12,5% vol.

 

Tipologia: Spumante Metodo Classico

 

Vinificazione: in vasche d’acciaio termo condizionate da agosto ad aprile; circa il 20% viene poi passato brevemente in barrique di rovere francese.

 

Maturazione: 48  mesi di maturazione sui lieviti in bottiglie conservate nei cavò della cantina sotterranea ad una temperatura costante di 12-14°.

 

Remuage: esclusivamente a mano.

 

Sboccatura:  in piccole quantità e ripetutamente nel corso dell’anno.

 

Colore: giallo paglierino con leggeri riflessi dorati

 

Perlage: finissimo, persistente e continuo.

 

Caratteristiche organolettiche: Profumo fresco e nervoso con bouquet di mela golden, buccia di pesca e nota vegetale. Sapore morbido con piacevolissima freschezza, ampiezza di sapori di frutti maturi e grande persistenza in bocca; la delicatezza della spuma lo rende un vino di estrema eleganza e morbidezza.

 

Temperatura di servizio: 7-8° C.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg

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