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CABERNET FRANC Collio D.O.C.

Venica & Venica
CAPACITA': 75 cl

14,50 IVA inclusa

Abbinamenti: Arrosto, selvaggina, cacciagione, piatti di carne robusti, formaggi a pasta dura e invecchiati.

 

17 disponibili

COD: 41555 Categoria: Brands: .

Descrizione prodotto

Provenienza: Località Cerò – Dolegna del Collio (GO).

 

Gradazione: 12,5% vol.

 

Varietà delle uve: Cabernet Franc 100%

 

Tipologia: Vino rosso secco.

 

Vinificazione: le uve vengono macerate per 8 giorni ad una temperatura che non supera i 24 C°; l’affinamento avviene in vasca d’acciaio per 14 mesi dove si svolge la fermentazione malo lattica.

 

Colore: Rosso rubino intenso.

 

Caratteristiche organolettiche:  Profumo fruttato con sentore di erba falciata. Ricco di corpo, mediamente alcolico, con caratteristico sapore erbaceo. Affinandosi perde progressivamente l’aggressività e l’erbaceo giovanile.

 

Temperatura di servizio: 16-18° C.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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