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CABERNET FRANC Carso D.O.C.

Castelvecchio
CAPACITA': 75 cl

11,80 IVA inclusa

Abbinamenti: Si accompagna ottimamente con arrosti di carni bianche e con cacciagione di piuma.

 

11 disponibili

COD: 41501 Categoria: Brands: .

Descrizione prodotto

Provenienza: Carso goriziano nel comune di Sagrado(GO).

 

Gradazione: 13% vol.

 

Varietà delle uve: Cabernet Franc 100%

 

Tipologia: Vino rosso secco

 

Vinificazione: I primi 4 mesi in acciaio inox per completare la malolattica e le precipitazioni tartariche; 1 anno in piccoli fusti da 225/350/550 lt. di rovere francese/californiano/austriaco; 1 anno in fusti da 7,5, 15 e 25 Hl di rovere di Slavonia/francese/austriaco; 4/6 mesi in bottiglia prima della messa in commercio.

 

Colore: Rosso rubino stemperato in aristocratici riflessi quasi sericei.

 

Profumo:  Il profumo mantiene una certa fragranza erbacea nobilitata dalla permanenza in legno che conferisce una nota speziata. Evoluzione di profumi secondari di gradevolezza internazionale.

 

Sapore: Caratteristico, pieno, generoso, vellutato, speziato e persistente.

 

Durata di conservazione: 10-12 anni se opportunamente conservato.

 

Temperatura di servizio: 18-20° C.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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