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Le origini del whisky sono ancora tutte da scoprire, infatti da centinaia di anni scozzesi e irlandesi portano avanti un’accesa diatriba su chi sia il vero “creatore” di questo intenso distillato.

Il primo documento a riguardo ci arriva dal 1494, direttamente dalla Scozia, dove viene fatto riferimento ad una partita di malto destinata ad un monaco, per la produzione appunto di “aqua vitae”.

Tradizione vuole che venga attribuita agli Scozzesi e San Patrizio l’arte del “saper far fermentare malto e cereali”.

 

SCOZIA

 

In Scozia tutt’oggi, si concentrano le più famose e importanti distillerie del mondo. I vari e diversi tipi di terreno e clima della Scozia, hanno fatto si che la regione del Whisky si possa dividere in cinque principali zone:

  • HIGHLANDS: è la sezione più estesa e con più sottozone;
    La zona è caratterizzata da piante aromatiche come Erica e Timo, che rendono i W non troppo torbati ma molto vivaci e con una spezia molto persistente.
  • LOWLAND: è il territorio più pianeggiante e adatto alla coltivazione di cereali;
    La zona essendo leggermente più calda e soleggiata permette ai cereali di dar vita a W molto delicati, piacevoli e floreali.
  • ISLAY: è l’estensione più a sud e sempre bagnata dall’oceano;
    La zona è perennemente ventilata e a contatto con acqua salmastra, quindi da qui escono i W più estremi, con una forte e accesa torba.
  • SPEYSIDE: è il cuore pulsante della produzione di W in Scozia per numero di distillerie attive;
    La zona attraversata dal fiume Spey, fa si che la caratteristica comune di questa zona sia un’intensa nota di frutta secca e sapori molto fruttati.
  • ISLANDS: come ci suggerisce il nome, è l’insieme di tutte le isole a nord ovest della Scozia;
    La zona essendo molto diversa, fa si che ogni isola possa dare le sue peculiarità ai vari W, difatto troviamo una larga forbice di sapori, dall’inteso fumo alle note dolci di miele.
Offerta

1770 GLASGOW SINGLE MALT – WHISKY 50 CL

Glasgow Distillery

59,00 55,00 IVA inclusa

1770 GLASGOW SINGLE MALT – WHISKY 50 CL

59,00 55,00 IVA inclusa
TIPOLOGIA: Single Malt Scotch Whisky ZONA PRODUTTIVA: Lowlands - Scozia GRADAZIONE: 46% vol. FORMATO: 50 Cl.
Brands:
Glasgow Distillery

CAOL ILA SINGLE MALT 12 Y – WHISKY 70 CL

Caol Ila Distillery

43,00 IVA inclusa

CAOL ILA SINGLE MALT 12 Y – WHISKY 70 CL

43,00 IVA inclusa
TIPOLOGIA: Single Malt Scotch Whisky ZONA PRODUTTIVA: Islay - Scozia GRADAZIONE: 43% vol. FORMATO: 70 Cl.
Brands:
Caol Ila Distillery

GLENALMOND BLENDED MALT – WHISKY 70 CL

The Vintage Malt Distillery

30,00 IVA inclusa

GLENALMOND BLENDED MALT – WHISKY 70 CL

30,00 IVA inclusa
TIPOLOGIA Blended Malt Scotch Whisky ZONA PRODUTTIVA Speyside - Scozia GRADAZIONE: 40% vol. FORMATO: 70 Cl.
Brands:
The Vintage Malt Distillery

OBAN SINGLE MALT 14 Y – WHISKY 70 CL

Oban Distillery

54,90 IVA inclusa

OBAN SINGLE MALT 14 Y – WHISKY 70 CL

54,90 IVA inclusa
TIPOLOGIA: Single Malt Scotch Whisky ZONA PRODUTTIVA: Higlands - Scozia GRADAZIONE: 43% vol. FORMATO: 70 Cl.
Brands:
Oban Distillery

TALISKER SINGLE MALT 10 Y – WHISKY 70 CL

Talisker Distillery

39,70 IVA inclusa

TALISKER SINGLE MALT 10 Y – WHISKY 70 CL

39,70 IVA inclusa
TIPOLOGIA: Single Malt Scotch Whisky ZONA PRODUTTIVA: Islands, Skye - Scozia GRADAZIONE: 46% vol. FORMATO: 70 Cl.
Brands:
Talisker Distillery

STATI UNITI D’AMERICA

 

All’inizio del ‘600 con la conquista del Nuovo Mondo, coloni Irlandesi e Scozzesi approdarono in America. Conoscendo e padroneggiando i metodi di produzione del Whisky, cercarono le materie prime per poter distillare la loro magica acqua vite. Non trovando il malto cercato, si adattarono al mais e alla segale.

Offerta

REBEL YELL BOURBON – WHISKEY 70 CL

Lux Row Distillers

36,90 33,00 IVA inclusa

REBEL YELL BOURBON – WHISKEY 70 CL

36,90 33,00 IVA inclusa
TIPOLOGIA: Straight Bourbon Whiskey ZONA PRODUTTIVA: Kentucky - America GRADAZIONE: 40% vol. FORMATO: 70 Cl.  
Brands:
Lux Row Distillers

America

GIAPPONE

 

Negli ultimi anni, l’arte di fare Whisky ha iniziato a prendere piede anche nel mondo orientale. Vengono prodotti vari tipi distillati molto simili, come tecniche e materie prime, ai liquori del nord Europa. L’evoluzione e la sempre nuova richiesta, porta alla distillazione anche di vari tipi di whisky, seguendo fedelmente i metodi dei maestri scozzesi.

AKASHI MEÏSEI JAPANESE BLENDED – WHISKY 50 CL

White Oak Distillery

44,00 IVA inclusa
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AKASHI MEÏSEI JAPANESE BLENDED – WHISKY 50 CL

44,00 IVA inclusa
TIPOLOGIA: Japanese Blended Whisky ZONA PRODUTTIVA: HyOgo - Giappone GRADAZIONE: 40% vol. FORMATO: 50 Cl.
Sfoglia la lista dei desideri
Brands:
White Oak Distillery

Giappone

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