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Amarone Classico della Valpolicela D.O.C.G – Allegrini – 1,5 L

Codice: 44225

142,70 IVA inclusa

Abbinamenti gastrnomici: Tradizionalmente è abbinato con piatti abase di selvaggina, carne alla brace, brasatie formaggi di lunga stagionatura. Grazie aisentori di appassimento delle uve, puòessere proposto anche con piatti originali eaffascinanti dai sapori agrodolci, per cui sisposa alla perfezione con le creazioni dellacucina asiatica e mediorientale.

Disponibilità: 2 Disponibile

2 disponibili

Categoria: Brands: .
Brands:Allegrini

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Provenienza: Valpolicella Classica, zona collinare.

 

Tipologia delle uve: 90% Corvina Veronese, 5% Rondinella, 5% Oseleta.

 

Gradazione: 15,5%

 

Vinificazione: Pigiatura e diraspatura delle uve effettuatadurante la prima quindicina di Gennaio. Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperaturacontrollata. Affinamento Maturazione in legno per 18 mesi, massaper 7 mesi e affinamento in bottiglia per14 mesi.

 

Temperatura di servizio: Servire a una temperatura di 18° C estappare la bottiglia un’ora prima delconsumo.

 

Caratteristiche Organolettiche: L’Amarone, simbolo esclusivo dellaValpolicella Classica, è un vino di grandestruttura, è complesso, elegante evellutato. Di colore rosso rubino intenso,ha un bouquet caldo, speziato ed aromi difrutta appassita. È un vino da lungoinvecchiamento.

Peso 3 kg

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