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BROILO RISERVA CHIANTI CLASSICO D.O.C.G. RISERVA – BARONE RICASOLI – 1,5 LT

Codice: 45682

37,80 IVA inclusa

Abbinamenti: Si accompagna in particolar modo a secondi piatti a base di carne rossa. Perfetto anche con i formaggi stagionati, dà il meglio di sé con le costolette di agnello impanate.

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Provenienza: Chianti Classico

Gradazione alcolica: 14% vol.

Varietà delle uve: Sangiovese 80%, Merlot 15%, Cabernet Sauvignon 5%

Tipologia: Vino rosso secco.

Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata di 24°C-27° C, con macerazione sulle bucce per 14-16 giorni. Maturazione 18 mesi in tonneau di primo e secondo passaggio.

Colore: Rosso rubino.

Caratteristiche organolettiche: Al naso evidenti frutti rossi di bosco ed amarena, con leggeri sentori speziati e balsamici. In bocca è armonico, con tannino dolce ed elegante acidità. Finale deciso e piacevole.

Temperatura di servizio:  18-20 °C

Peso 1.5 kg
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