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CHAMPAGNE BRUT GRANDE RÉSERVE Premier Cru – De Vilmont – 75 cl

Codice: 46001

30,00 25,00 IVA inclusa

Abbinamenti: Ideale come aperitivo e con antipasti a base di pesce.

Disponibilità: Disponibile
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Brands:De Vilmont

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Provenienza: Linea di Champagne frutto dell’acquisizione della Maison De Vilmont in Francia, situata nella rinomata Montagne de Reims all’interno di una prestigiosa area “Premiere Cru” a Rilly la Montagne. Nelle cave sottostanti lo Chateau, scavate nel gesso, lo champagne De Vilmont matura le sue caratteristiche, in particolare il suo inconfondibile perlage. Snodandosi fino ad una profondità di 47 metri, con una temperatura costante di 10°C, e una umidità del 80% è l’ambiente ideale per il remuage delle bottiglie sui pupitres.

Maturazione: 3 anni in cava

Gradazione alcolica: 12,5% vol.

Varietà delle uve: Chardonnay 50%, Pinot Nero 25%, Pinot Meunier 25%.

Tipologia: Spumante Metodo Classico.

Colore: Giallo dorato con riflessi ramati.

Perlage: Fine e vivace.

Caratteristiche organolettiche: Bouquet armonico e complesso. Fine e delicato, rivela all’olfatto fragranze di violetta ed aromi di frutti di bosco. Ben strutturato, nel giusto equilibrio tra vena acidula e dolce, si presenta corposo e vinoso al palato, lasciando una sensazione finale rotonda, equilibrata e fine.

Temperatura di servizio: 7-9° C.

Peso 1.5 kg

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