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JASMIN D.O.C. – FIRRIATO – 75 CL

Codice: 49518

9,70 IVA inclusa

Abbinamenti: Da sposare alle portate a base di pesce, è ottimo con gli spaghetti con la bottarga di muggine.

 

Disponibilità: 12 Disponibile

12 disponibili

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Gradazione alcolica: 12% vol.

Varietà delle uve:  Zibibbo 100%

Tipologia: Vino bianco secco.

Vinificazione:  Raccolta manuale verso fine agosto. Temperatura di fermentazione: 18°C. Periodo di fermentazione: 20 giorni. Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata. Affina per 3 mesi sulle fecce nobili o “sur lie” in serbatoi di acciaio inox con agitazione giornaliera.

Colore: Giallo paglierino, tonalità verdoline. 

Caratteristiche organolettiche: All’olfatto note floreali ed eleganti, sentori agrumati avvolti da nuance di fiori gelsomino. Palato fragrante e sapido, ampio e armonico, dal frutto suadente in un ventaglio di agrumi dai gialli ai rossi.

Temperatura di servizio: 10-12° C.

 

 

 

Peso 1.3 kg
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