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BRUT MILLESIMATO Trento D.O.C. – Frescobaldi – 75 cl

Codice: 49021

13,90 12,80 IVA inclusa

Abbinamenti:  Un tuo pasto di grande nobiltà, ma anche valido con frutti d mare, come cozze vongole saltate in tegame, crostacei o carne bianca salta in padella, come scaloppine di vitello ai carciofi o il coniglio agli aromi.

Disponibilità: Disponibile

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Provenienza: I vigneti del comprensorio del Trento Classico D.O.C.

Gradazione alcolica: 12,5% Vol.

Varietà delle uve:  Chardonnay.

Tipologia: Metodo classico.

Vinificazione: Durata della fermentazione: 24 mesi di presa di spuma sui lieviti. Contenitori di fermentazione: acciaio per la prima fermentazione e bottiglia per la seconda.

Colore e Perlage: Giallo paglierino brillante, dal perlage fine e persistente.

Caratteristiche organolettiche: Al naso è fragrante, con note di frutta a pasta bianca; nitidi i sentori di burro e crosta di pane. Al tono fruttato, composito e complesso, si aggiungono ricordi di ananas e limone. In bocca risulta morbido,vellutato, con una vena acida rinfrescante corpo solido ma senza eccessi. Il finale citrino allunga notevolmente la persistenza.

Temperatura di servizio:  10-12° C.

Peso 1.5 kg

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