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SANTA MARIA Morellino di Scansano D.O.C.G. – FRESCOBALDI – 75 CL

Codice: 49041

11,00 IVA inclusa

Abbinamenti: Carni in umido come coniglio o pollo, ma ottimo anche con dei formaggi di media stagionatura.

Disponibilità: Disponibile

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Provenienza:  Grosseto – Toscana

Gradazione alcolica:  13,00%

Varietà delle uve:  Sangiovese e Cabernet Sauvignon

Tipologia: Vino rosso secco

Vinificazione: È prodotto in prevalenza con uve Sangiovese e con uve Cabernet Sauvignon, fermentate in contenitori di acciaio inox ad una temperatura inferiore ai 30°C per 10 giorni, mentre la macerazione si protrae per altri 10 giorni. In seguito alla fermentazione malolattica, il vino si affina per 10 mesi in acciaio e per altri 2 mesi in bottiglia.

Colore:  Presenta un color rosso rubino intenso, limpido e luminoso.

Caratteristiche organolettiche: Il suo bouquet riflette esattamente il territorio di origine. Le intense note fruttate, quali ribes e mirtillo, sono ben bilanciate dai sentori agrumati di bergamotto e di erbe mediterranee e spezie, quali pepe e  cardamomo. Sul finale si percepisce una fresca nota di liquirizia. Al palato il tannino è bilanciato da una bella freschezza e da una calda morbidezza.

Temperatura di servizio:  18 – 20 ℃

 

Peso 1.3 kg
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