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ROSE’ PAD DOSE Spumante Brut Millesimato Metodo Classico – Rodaro – 75 cl

Codice: 43454

20,00 IVA inclusa

Abbinamenti:  Eccellente aperitivo, ideale a tutto pasto soprattutto con il pesce.

 

Disponibilità: Disponibile

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Provenienza: Vigneti situati a Spessa di Cividale del Friuli (Udine).

Gradazione alcolica: 12,5% vol.

Varietà delle uve: Pinot Nero 100%

Tipologia: Spumante metodo classico.

Vinificazione: Pressatura soffice. La prima fermentazione a temperatura controllata in vasca di acciaio. La seconda fermentazione in bottiglia per 20 mesi. Segue un medio affinamento per oltre 6 mesi dopo la sboccatura.

Colore: Toni del bronzo e della buccia di cipolla, del rame tipici del Pinot Nero

Caratteristiche organolettiche: Presenta una spuma cremosa e un perlage poetico di bolle fini e persistenti. Elegante, sofisticato, fragrante con fragole selvatiche fresche e violetta seguite da note evolute. Nota lunga per tutto il finale che richiama la crosta di pane.

Temperatura di servizio: 4-6° C.

 

Peso 1.5 kg
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