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SAUVIGNON DE LA TOUR D.O.C. Collio- Villa Russiz – 75 CL

Codice: 46846

30,00 IVA inclusa

Abbinamenti: Si adatta bene agli arrosti di carni bianche come il galletto e rosse come il roastbeef, ideale per i bolliti anche della tradizione, e per le carni in umido.

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Zona di provenienza: Collio goriziano

 

Gradazione alcolica: 15% vol.

 

Varietà delle uve: 100% Sauvignon

 

Tipologia: Vino bianco secco.

 

Vinificazione: Uve vengono interamente raccolte a mano, a perfetta maturazione e nelle ore più fresche del mattino. Pressatura soffice delle uve intere. Imbottigliato dopo 9 mesi dalla vendemmia.

 

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli

 

Caratteristiche organolettiche: Profumi molto intensi e delicati che ricordano la pesca a pasta bianca, il sambuco, il pompelmo, la frutta esotica. Vino caratterizzato dal grande corpo, ma nello stesso tempo elegante e e vellutato. Si adatta perfettamente a lunghi invecchiamenti.

 

Temperatura di servizio: 12-14° C.

Peso 1.3 kg
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